Autor: Fabrizio Gonzalez
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¿Cómo elegir el pastel ideal para tu evento? Guía rápida y sin estrés
1. ¿Qué tipo de evento es? No es lo mismo un pastel para una comida familiar que para una boda de 200 personas. Define primero el estilo de tu evento: 2. ¿Cuántas personas comerán? Este dato define el tamaño del pastel. Tip Kassel: Siempre calcula una rebanada extra por cada 10 invitados. ¡Siempre hay alguien…
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¿Cómo hacer pastel de zanahoria artesanal (al estilo Kassel)?
No todos los pasteles son para todos los momentos. En esta guía rápida, te damos tips prácticos para elegir el pastel perfecto según tu tipo de evento, invitados y estilo. ¡Evita errores comunes y sorprende a todos!
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Del horno a tu mesa: 7 secretos de la repostería artesanal que no conocías
Descubre los 7 secretos que convierten nuestros pasteles, gelatinas y galletas en recuerdos imborrables: desde harina reposada y huevos atemperados hasta decoración “a pulso lento”. Un vistazo rápido al arte detrás de la frescura diaria de Pastelería Kassel.